Our Chefs

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Daniel Poulin

• Sr. Executive Chef

Ian McQueen

• Lead Chef (Food Court)

Laura Richardson

• Executive Chef

Toni Kadamani

• Executive Catering Chef

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Dina Tarasevich

• Pastry Chef

Harsh Desai

• Executive Sous Chef

Kate Monette

• Executive Sous Chef

Malcolm McClintock

• Executive Sous Chef

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Alena Kukanova

• Sous Chef

Andrew Ings

• Pastry Sous Chef

Devon Spurvey

• Sous Chef

Kshitiz Sethi

• Sous Chef

Pohang Chin

• Sous Chef